北の地で、民族舞踊に親しんでいます。 食べ物のことを、気ままに紹介しています。
今朝の北海道新聞に、スパカツの生みの親 泉屋の社長 小泉俊一氏が、 7日に逝去された記事が掲載されていた。
釧路のソウルフードで、昨年夏に道東を旅行した際、釧路のレストラン泉屋で食べました。 熱々の鉄板に、スパゲティ、とんかつを載せ、ミートソースをかけた料理です。 今日の例会、予定曲全曲踊りました。 懐かしい曲が多く入ったプログラムでした。